29 Feb 15 marzo: Le frollature del manzo. Serata degustazione.
La Locanda ripropone una serata di degustazione costate, in programma venerdì 15 marzo, con diverse razze e frollature. Ogni piatto sarà abbinato a un contorno. E, se vorrai, pure a un ottimo vino!
IL BENVENUTO
Tartare di Garronese Veneta battuta al coltello, crema al tuorlo senapato e polvere di steccherino bruno
LE FROLLATURE
Costata 30 giorni
Costata 60 giorni
Costata 90 giorni
IL DESSERT
Carpaccio di Limousine Veneta e tartufo nero
Il costo della cena è di 85€ a persona. Con abbinamento vini 110€.
La prenotazione è obbligatoria ed entro il 13 marzo.
Info: 0424 1946190 – lalocandasiago@gmail.com
